今回はつけめん。 ふるめんのつけめん。 どうって言われたら迷わず言おう！これはつけ麺にあらず！！和食の粋を尽くした新しいお蕎麦。蕎麦粉は使っていないからそれこそ「つけソバ」とでも呼ぶのがふさわしい。あっさりしたつけ汁は食後感もさっぱり！！お…
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